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菜品自助“称重”消费 将“光盘”进行到底——学校食堂制止餐饮浪费新举措

来源:后勤管理处 撰稿/康步仑 摄影/蔺彦松 审稿/尉志凌


“一粥一饭,当思来之不易”。近日,全党全社会正在积极贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为重要指示精神,提倡厉行节约、反对浪费,大力弘扬勤俭节约中华传统美德。我校作为高等教育人才培养基地、社会主义精神文明建设重要阵地,坚决全面落实立德树人根本任务,切实践行“以生为本”工作理念,积极行动,主动作为,科学谋划,认真调研,现已形成了一整套制止餐饮浪费行为的好举措、好方法,也得到了越来越多学生及家长的欢迎和点赞。




官网传统彩票平台新学期开学第一天,学生食堂三楼餐厅的东侧,新添了两组自助售饭台,售饭台上方的玻璃透明干净,不锈钢台身崭新照人,台内美味菜肴摆放整齐。每到午餐、晚餐的高峰时间,这里就会排成长队,学生们都在自助打餐,称重消费,秩序井然有序。




官网传统彩票平台暑假期间,学校通过走访和调研各大高校及社会组织,认真学习和调研多种供餐方式之后确定的菜品售卖方式。该菜品自助称重方式,是由学生在“称菜”服务窗口(窗口内每日保证十六种不同口味的菜品:十荤两半荤四素标准,米饭免费可补续)供自助挑选,统一称重计价后结算。这种供餐方式的优点在于,既可以满足学生个人的喜好与口感需求,又可以优化膳食结构,使学生达到营养均衡,还可以让学生根据自己饭量多少控制菜量,从而达到吃得香、吃得饱、不浪费的目的。据工作人员了解,自该举措实施以来,食堂的厨余垃圾也得到了大幅度减少,还得到广大学生和家长的好评。









编辑:张莉